宾馆、酒店是一种以为顾客提供住宿为主,附带餐饮、娱乐和会议等不同服务项目的综合型服务行业。其档次以星级来区分,从无星级到两星、三星、四星和五星级不等,当然这些工作服的档次自然也是不低的,建湖县工作服厂家给讲讲酒店工作服设计要求。
1.酒店制服与其他行业的不同之处在于它的内部分工严密,无论横向(不同的服务项目)还是纵向(内部等级分工),都是名目繁多,而且每种类别都有自己的特色和形象要求,在制服上都要加以区分。在这里按照一般酒店的岗位分工来做一个简单介绍。
2.大堂部酒店制服
大堂部也称前厅部,属于酒店的门面形象,包括大堂经理、总台、门童、行李员和保洁员。大堂经理:统管大堂部的事务,给客人提供咨询、投诉等服务。要求形象庄重、气派和可信。制服上一般发正规西服或礼服为主。
3.总台:为客人提供登记、咨询等服务。要求形象端庄大方,制服一般相对较正规,类似行政风格。
门童:类似迎宾服务,形象上要求气派堂皇,制服多为礼仪风格,常用缨穗、徽章和镶饰等华丽装饰手法。
行李员:为客人接送行李、引门等服务。形象上要求端正整洁,制服类似门童但要简洁一些。
保洁员:经常保持大堂的清洁卫生。制服上要求用色隐蔽低调,造型简洁,方便工作。
4.餐饮部
餐馆部是提供用餐、喝茶和咖啡和服务部门。有中餐厅、西餐厅和咖啡吧等到不同类别。在整个酒店中,这个制服是比较能显示特色的。主要分为餐饮部经理、迎宾、服务员、传菜员和厨师等。
餐厅经理:统管餐饮部事务,处理客人意见、要求等。要求形象识别度高,可信。制服多为较正统的套装形式。
迎宾:礼仪性的接待服务,形象上要求华贵靓丽,体现酒店的高档感,属于招牌形象。迎宾酒店制服分中西式,多为华丽的礼服、旗袍等。
服务员:负责点菜、上菜等服务,要求形象亲切宜人,悦目大方。制服设计空间大,最能体现特色,风格各异。
传菜员:负责从厨房将菜送至餐厅上菜台的工作,多为男性,形象有别于服务员。其酒店制服一身不宜过于醒目,以免以服务员混淆。
厨师:在高档酒店中,厨房分工严密,从大厨、二厨到配菜、小工等都不同。厨师制服以清洁素净、简单大方为主。
以上就是关于酒店工作服的设计要求了,希望能帮助到你,关注建湖县工作服厂家了解更多相关信息。